ESTONIA

Nº de latas 1

 

Formatos:

50 cl. (1 )

  • Estonia y la Cerveza
  • HISTORICO
     ESTONIA Consumo per capita : 90,6 l. ( 2010 ) Histórico En Estonia ya en el año 500 d.C. la cerveza se fabricaba en las casas, abadías y castillos de manera totalmente artesanal. Las fábricas de cerveza surgieron en los pueblos de mayor tamaño allá por el siglo XIII y en el XVI ya era la bebida más consumida por los granjeros. Al igual que sus vecinos finlandeses y rusos, los estonios producen sus propias bebidas alcohólicas. Siendo la elaboración de cerveza siempre un importante negocio para la gente local, especialmente en las islas más grandes de Estonia. Los trucos secretos de los isleños en la comercialización de la cerveza siempre ha sido un misterio incluso en la actualidad. En el norte, es tradicional la cerveza de malta ligera y en el sur la cerveza ligera de cebada y centeno, o savia de abedul en primavera. La cerveza ha sido la bebida tradicional para todas las ocasiones, desplazando al también tradicional aguamiel desde hace varios siglos, representando su elaboración un negocio importante para los pobladores. En la actualidad existen cinco fábricas de cerveza, entre ellas Saku, la marca de cerveza más antigua del país (1821). Está situada a diez kilómetros al sur de Tallinn y ofrece catas y excursiones, además de tours organizados por la Mansión Saku. La cerveza más popular es la Saku Originaal. A. Le Coq (pronunciación estonia: [aˑ.le.ˈkokk]) es una cervecera e industria de bebidas de Estonia, con sede en Tartu. A. Le Coq junto con la Saku son las marcas de cervezas más conocidas de Estonia. En Estonia la cerveza asiduamente nos la pondrán menos fría que en España de la misma forma que en el centro y norte de Europa; otra característica es que la suelen echar con muy poca espuma. Algunos de los bares que nos podemos encontrar en el centro de Tallinn son: Hell Hunt y Texas en la calle Pikk (Larga), Karja Kelder en Väike (Pequeña) Karja y Olde Hansa, éste último es famoso por ofrecernos una cerveza casera con canela que hace las delicias de los visitantes y porque sus dependientes van ataviados con ropas típicas del folclore estonio. Cerca de la plaza del Ayuntamiento está el Beer House, restaurante-cervecería en el que elaboran hasta siete tipos de cerveza. La cervecería más popular de Tallinn. Enorme, de estilo bávaro antiguo, es uno de los pubs más turísticos. Tiene dos plantas, la de arriba es un disco-bar. A. Le Coq, cervecería. En Tartu la segunda mayor ciudad de Estonia y capital del Condado de Tartu, a 185 km. de Tallinn, el alemán del Báltico Justus Reinhold Schramm fundó en 1826 la primera cervecería de la región de la actual Estonia. Su hijo Eduard Anton Justus Schramm inició, quince años más tarde, la construcción de la cervecería más moderna del Imperio ruso, que se inauguró en Tartu en 1875. En 1884, la empresa fue vendida al empresario Moritz Friedrich, que continuó desarrollándola. En 1898, la empresa recibió el nombre de Actien-Gesellschaft der Bier- und Meth-Brauerei und Destillatur Tivoli. En la Feria Industrial de Livonia de 1903 y 1910, la empresa ganó la "medalla de oro". En 1913, la empresa pasó a formar parte de la sociedad anónima A. Le Coq & Co, que había fundado el belga Albert Le Coq en Londres, en 1807. La finalidad de la adquisición fue la de obtener una mejor posición de la A. Le Coq en el mercado ruso. Con la ocupación soviética de Estonia, la empresa fue expropiada y pasó a llamarse Tartu Õlletehas. Continuó siendo una de las empresas productoras de cerveza y agua mineral más populares de la Unión Soviética. Con la recuperación de la independencia de Estonia, volvió a ser privatizada en 1995. A. Le Coq, produce varios tipos de cervezas, refrescos, agua mineral, sidra y otras bebidas. Actualmente A. Le Coq pertenece al conglomerado finlandés de cervezas Olvi. Al AS A. Le Coq Group pertenecen también las empresas de bebidas y alimentos OÜ Saare Õlu y AS Õsel Foods AS en Estonia, Cēsu Alus en Letonia y Ragutis AB en Lituan. El estadio de fútbol internacional de Tallinn recibe el nombre de A. Le Coq Arena debido al patrocinio de la cervecera. También llevan ese nombre un complejo de piscinas y un gimnasio en Tartu. Su lema es "Así on maitses", que significa "se debe al sabor". Tipos de cerveza que elabora: A.Le Coq Pilsner, A.Le Coq Premium, Tõmmu Hiid, Heineken Lager Beer, A.Le Coq Premium Extra, Alexander A.Le Coq English Ale, A.Le Coq Special Stout, A.Le Coq Porter, Double Bock, Saaremaa X, Buckler, Pilsner Eripruul, Disel, Turbo Disel y Põhiseaduse Pilsner.